Cos'è lo stress ossidativo?
Sappiamo tutti che abbiamo bisogno di ossigeno per mantenerci in vita. È al centro di tutte le reazioni chimiche che fanno funzionare le cellule del nostro corpo. Tuttavia, il fatto che sia così desideroso di avere reazioni chimiche è un'arma a doppio taglio. Significa che l'ossigeno provoca anche reazioni chimiche indesiderate, quelle che danneggiano le nostre cellule, a meno che non utilizziamo meccanismi per fermarlo.
Ci sono molte molecole a base di ossigeno pronte a causare danni, generalmente chiamate "specie reattive dell'ossigeno" (ROS) o "radicali liberi". Sono molecole instabili che cercano un elettrone in più per stabilizzarle. Ed è questo che fanno gli antiossidanti: danno alle ROS un elettrone in più.
Quando i nostri corpi scarseggiano di antiossidanti, i ROS reagiranno con qualsiasi cosa disponibile. Questo è il processo che vedi accadere quando la frutta diventa marrone, il metallo diventa arrugginito o il grasso diventa rancido. È un processo altamente dannoso. All'interno dei nostri corpi, questo processo è una forma di danno ai tessuti e agli organi che è associato a infiammazione, malattie cardiache, cancro e molte condizioni croniche.
I migliori integratori antiossidanti
Sono così tanti gli integratori che hanno proprietà antiossidanti che può essere difficile scegliere. I migliori integratori antiossidanti rientrano in due categorie di base. La prima sono i nutrienti, che il nostro corpo usa nelle reazioni biochimiche per costruire molecole che si legano ai ROS e li disattivano. Il secondo tipo sono le piante che contengono le proprie molecole antiossidanti pronte all'uso.
In definitiva, tutti alimentano un complesso sistema chimico all'interno del nostro corpo. Le due stelle del processo antiossidante umano, che tutti i migliori integratori antiossidanti supportano, sono la superossido dismutasi (SOD) e il glutatione, chiamato anche "antiossidante principale".
I migliori integratori minerali antiossidanti
La maggior parte dei nutrienti antiossidanti si uniscono in una serie di reazioni biochimiche per creare potenti molecole antiossidanti, tra cui la superossido dismutasi (SOD) e il glutatione, noto anche come "antiossidante principale". Questi reagiscono quindi con i ROS per neutralizzarli.
Le stelle degli antiossidanti minerali
Il selenio è un oligoelemento che svolge un ruolo cruciale nei meccanismi di difesa antiossidante. Lavora a stretto contatto con la vitamina E per proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi e dallo stress ossidativo.
Lo zinco è un minerale essenziale che supporta la funzione immunitaria e aiuta a proteggere le cellule dai danni ossidativi. È coinvolto nella produzione di enzimi antiossidanti che neutralizzano i radicali liberi.
Il rame è un altro oligoelemento che agisce come antiossidante. È un cofattore per enzimi antiossidanti come la superossido dismutasi (SOD), che aiuta a neutralizzare i radicali liberi.
Il manganese è essenziale per il funzionamento di numerosi enzimi antiossidanti, tra cui la SOD e la glutatione perossidasi, che aiutano a proteggere le cellule dai danni ossidativi.
Non solo per ossa sane: vitamine antiossidanti D e K
La vitamina D, ben nota per il suo ruolo nell'assorbimento del calcio e nella salute delle ossa, ha anche proprietà antiossidanti. Aiuta a regolare la funzione immunitaria e a proteggere dallo stress ossidativo.
La vitamina K è essenziale per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa, ma ha anche proprietà antiossidanti. Aiuta a proteggere le cellule dai danni ossidativi e supporta la salute cardiovascolare.
I migliori integratori botanici antiossidanti
Molte erbe e integratori naturali hanno potenti proprietà antiossidanti, che aiutano a combattere lo stress ossidativo e a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Anche le piante soffrono di danni ossidativi, ma hanno sviluppato un efficiente sistema di difesa antiossidante. Pertanto contengono una varietà di composti naturali che intrappolano i radicali liberi, e anche noi possiamo trarne beneficio, quando mangiamo le piante.
Dobbiamo mangiare quanta più frutta e verdura fresca possibile per beneficiare dei loro benefici antiossidanti, ma possiamo anche assumere integratori per aumentare ulteriormente la quantità di antiossidanti nella nostra dieta quotidiana.
Gli antinfiammatori della natura
La curcuma, con il composto attivo curcumina, è un potente antiossidante con proprietà antinfiammatorie. È popolare per supportare la salute delle articolazioni, la funzionalità cerebrale e il benessere generale.
Ashwagandha è un'erba adattogena che contiene antiossidanti come flavonoidi e acidi fenolici. Può supportare la resilienza allo stress, la funzione cognitiva e la vitalità generale.
Vale la pena spendere per versioni di curcuma e ashwagandha di migliore qualità. Acquistare marche economiche e di bassa qualità è solo uno spreco di denaro che probabilmente offrirà pochi benefici.
I bioflavonoidi
Il resveratrolo, un bioflavonoide naturale presente nell'uva, è un potente antiossidante che supporta anche la salute cardiovascolare, la funzionalità cerebrale e la longevità. Mentre alcune persone affermano che il vino rosso fa bene per via del contenuto di resveratrolo, in realtà si ottiene molto di più dall'uvetta.
Consiglio per risparmiare: per liberare il resveratrolo dalle bucce d'uvetta e massimizzarne la quantità assorbibile, tienine un barattolo in ammollo nel gin e mangiane un cucchiaino al giorno.
La quercetina è un tipo di pigmento vegetale chiamato flavonoide. È nota per le sue proprietà antiossidanti, in quanto aiuta a neutralizzare i radicali liberi dannosi (molecole di ossigeno) nel corpo. È anche oggetto di ricerca per i suoi effetti antinfiammatori e i potenziali benefici per la salute del cuore, la funzione immunitaria e il benessere generale.
