Scopo e benefici della vitamina B12
La vitamina B12, nota anche come cobalamina, svolge un ruolo cruciale in varie funzioni dell’organismo. In generale, la vitamina B12 è fondamentale per mantenere i livelli di energia, preservare la salute del sistema nervoso, favorire la formazione di nuovi globuli rossi, sostenere le funzioni cognitive e promuovere la salute e il benessere generale.
Le forme attive della vitamina B12 partecipano ai processi metabolici che trasformano il cibo in energia, favorendo la scomposizione di grassi e proteine. Ecco perché gli integratori di vitamina B12 sono molto apprezzato per fornire un'immediata e potente sferzata di energia.
Inoltre, la vitamina B12 favorisce la sintesi del DNA e dell’RNA, essenziale per la crescita e la riparazione cellulare. Ciò significa che senza una quantità sufficiente di vitamina B12 non è possibile rigenerare o mantenere in salute alcuna parte del corpo.
Nel sistema nervoso, la vitamina B12 contribuisce alla produzione di mielina, una guaina protettiva che circonda le fibre nervose e facilita una trasmissione efficiente dei segnali nervosi. Ecco perché una carenza di vitamina B12 può causare formicolio, intorpidimento o sintomi anche più gravi. Questa vitamina aiuta inoltre a mantenere l’integrità del cervello e del midollo spinale, che costituiscono un insieme di nervi. Una carenza di vitamina B12 provoca inoltre danni al cervello, e una grave carenza può presentare sintomi simili a quelli di un danno cerebrale o di una malattia mentale.
Inoltre, la vitamina B12 è coinvolta nella formazione dei globuli rossi nel midollo osseo, garantendo un adeguato trasporto di ossigeno in tutto il corpo. Senza una quantità sufficiente di vitamina B12, i nostri globuli rossi diventano anormalmente grandi (questi globuli rossi sono chiamati “megaloblasti”) e risultano inefficienti nel trasportare l’ossigeno; pertanto, questa condizione è denominata anemia megaloblastica.
Chi ha bisogno di una maggiore quantità di vitamina B12?
Le persone che assumono determinati farmaci sono a rischio di carenza di vitamina B12. Tra questi vi sono
- gli inibitori della pompa protonica (IPP)
- metformina
- protossido di azoto
Una malattia autoimmune chiamata anemia perniciosa causa carenza di vitamina B12 perché l’organismo non è in grado di assorbirla.
I vegetariani e i vegani sono a rischio poiché le diete a base vegetale contengono davvero pochissima vitamina B12.
Alcune persone non assorbono bene la vitamina B12. Tra queste vi sono gli anziani, nonché le persone affette da patologie gastrointestinali, tra cui la celiachia e il morbo di Crohn. Rientrano in questa categoria anche le persone che hanno subito un intervento chirurgico per la perdita di peso, come l’applicazione di un anello gastrico.
Le donne in gravidanza e in allattamento potrebbero aver bisogno di una quantità di vitamina B12 superiore alla media e sono a rischio di carenza.
Le quattro forme di vitamina B12
La cobalamina, comunemente nota come vitamina B12, esiste in diverse forme, ciascuna con strutture chimiche e ruoli fisiologici distinti nell’organismo. Le quattro forme principali di cobalamina sono la cianocobalamina, l’idrossocobalamina, la metilcobalamina e l’adenosilcobalamina.
A seconda delle esigenze individuali e delle considerazioni di salute, per l’integrazione o il trattamento possono essere preferite diverse forme di vitamina B12.
Cianocobalamina
Ideale per: alimenti arricchiti con vitamina B12.
La cianocobalamina è la forma sintetica della vitamina B12. È costituita da uno ione cobalto legato a una molecola di cianuro – sì, proprio cianuro! Una volta Una volta assunta, la cianocobalamina deve essere trasformata dall'organismo. Essa subisce una conversione metabolica nell'organismo per produrre le forme attive della vitamina B12, ovvero la metilcobalamina e l'adenosilcobalamina.
Vantaggi della cianocobalamina
Viene comunemente aggiunta agli alimenti fortificati perché è più stabile e ha una lunga durata di conservazione, quindi è una forma comoda da utilizzare, ad esempio, nei cereali per la colazione. Viene utilizzata anche negli integratori di vitamina B12 più economici perché la sua produzione è conveniente.
Svantaggi della cianocobalamina
È una sostanza artificiale e non è pronta per essere utilizzata dal nostro organismo. Il nostro organismo deve convertire la cianocobalamina nelle forme attive della vitamina B12 (metilcobalamina e adenosilcobalamina) attraverso processi metabolici, che sono meno efficienti rispetto ad altre forme.
Idrossocobalamina
Ideale per: formulazioni iniettabili di vitamina B12 per il trattamento di patologie mediche.
L’idrossocobalamina è una forma naturale di vitamina B12 presente in vari alimenti. Contiene un gruppo idrossile legato allo ione cobalto.
Vantaggi dell’idrossocobalamina
L’idrossocobalamina ha un’emivita più lunga rispetto ad altre forme, il che significa che rimane nell’organismo più a lungo. Può essere immagazzinata nell’organismo fino a 45 giorni, rendendola adatta al trattamento di persone affette da anemia perniciosa, una malattia autoimmune che impedisce loro di assorbire la vitamina B12 dagli alimenti. Queste persone ricevono un’iniezione mensile che deve garantire l’apporto necessario all’organismo fino alla successiva iniezione.
Svantaggi dell’idrossocobalamina
Il nostro organismo deve sottoporre l’idrossocobalamina proveniente dagli alimenti o dalle iniezioni a una serie di reazioni chimiche per trasformarla nelle forme biologicamente attive della vitamina B12. A seconda della predisposizione genetica, alcune persone sono meno efficienti in questi processi e ciò può creare un collo di bottiglia metabolico.
Metilcobalamina
: ideale per:saluteneurologica, metilazione aiuta, varianti genetiche che influenzano il metabolismo della vitamina B12.
La metilcobalamina è la forma biologicamente attiva della vitamina B12 presente nel nostro organismo, una volta che questo l’ha resa pronta per l’uso. Contiene un gruppo metilico (-CH3) legato allo ione cobalto, che la rende pronta a partecipare a processi quali la sintesi del DNA per le nuove cellule dell’organismo, la produzione di neurotrasmettitori e il metabolismo delle sostanze nocive, contribuendo a mantenere in salute il cuore e le arterie. Svolge un ruolo cruciale nelle reazioni di metilazione all’interno dell’organismo. Attraversa facilmente la barriera emato-encefalica e partecipa a processi quali la sintesi del DNA, la produzione di neurotrasmettitori e il metabolismo dell’omocisteina.
Vantaggi della metilcobalamina
La metilcobalamina viene facilmente assorbita sotto forma di integratore e utilizzata dalle cellule. È considerata ideale per le persone con sintomi neurologici, disturbi dell’umore o condizioni correlate a una metilazione compromessa, come alcuni polimorfismi genetici o carenze nelle vie di metilazione.
Adenosilcobalamina
:ideale per il metabolismo energetico, la aiuta mitocondriale e la gestione dell’affaticamento.
L’adenosilcobalamina, nota anche come dibencozide, è un’altra forma attiva di La vitamina B12 è coinvolta nel metabolismo energetico cellulare. Contiene un nucleotide di adenosina legato allo ione cobalto e funge da cofattore per gli enzimi coinvolti nella scomposizione degli acidi grassi e degli aminoacidi ai fini della produzione di energia. L’adenosilcobalamina agisce principalmente all’interno dei mitocondri, gli organelli cellulari responsabili della produzione di energia. È la forma coenzimatica attiva della vitamina B12 coinvolta nella produzione di energia cellulare e nella funzione mitocondriale. Funge inoltre da cofattore per gli enzimi responsabili della scomposizione degli acidi grassi e degli aminoacidi all’interno dei mitocondri.
Vantaggi dell’adenosilcobalamina
L’adenosilcobalamina è facilmente assimilabile dall’organismo e può essere utile per chi ha bisogno di aiuta la funzione mitocondriale e i livelli di energia. Migliora il metabolismo energetico e può alleviare i sintomi di affaticamento o di bassi livelli di energia.
Conclusione: un piccolo segreto sporco nel mondo degli integratori?
La maggior parte dei grandi marchi di integratori vende cianocobalamina o idrossicobalamina. Non c’è nulla di veramente sbagliato in questo, dopotutto si tratta di vitamina B12.
Ma il lato negativo è che non sono pronte per essere utilizzate dal tuo organismo. A seconda della tua genetica, potresti avere delle limitazioni sulla quantità che il tuo corpo è in grado di attivare e utilizzare. Anche i livelli di molti altri nutrienti impediranno di convertire questi integratori più economici nelle forme di vitamina B12 che il corpo è in grado di utilizzare.
È chiaro che, se si desidera beneficiare appieno di un integratore di vitamina B12 ad alta concentrazione, è necessario che esso fornisca entrambe le forme di vitamina B12 pronte per l’assorbimento da parte dell’organismo.
VitaBright offre un integratore di vitamina B12 a doppia azione, che combina le forme bioattive adenosilcobalamina e metilcobalamina in un rapporto 50-50. Come abbiamo visto in precedenza, l’adenosilcobalamina e la metilcobalamina spesso agiscono in sinergia per garantire un apporto adeguato.
