Lo scopo e i benefici della vitamina B12
La vitamina B12, nota anche come cobalamina, svolge un ruolo cruciale in varie funzioni corporee. In generale, la vitamina B12 è fondamentale per mantenere i livelli di energia, mantenere sano il sistema nervoso, formare nuovi globuli rossi, supportare la funzione cognitiva e promuovere la salute e il benessere generale.
Le forme attive di vitamina B12 partecipano ai processi metabolici che convertono il cibo in energia, favorendo la scomposizione di grassi e proteine. Ecco perché gli integratori di vitamina B12 sono così popolari che forniscono una sferzata di energia improvvisa e potente.
Inoltre, la vitamina B12 supporta la sintesi di DNA e RNA, che è essenziale per la crescita e la riparazione delle cellule. Ciò significa che non è possibile rigenerare o mantenere alcuna parte del corpo senza una quantità sufficiente di B12.
Nel sistema nervoso, la vitamina B12 contribuisce alla produzione di mielina, una guaina protettiva che circonda le fibre nervose e facilita un'efficiente segnalazione nervosa. Ecco perché una carenza di B12 può causare formicolio, intorpidimento o sintomi ancora più gravi. Questa vitamina aiuta anche a mantenere l'integrità del cervello e del midollo spinale, che è una massa di nervi. Una carenza di B12 causa anche danni al cervello e una grave malattia da carenza assomiglia a un danno cerebrale e a una malattia mentale.
Inoltre, la vitamina B12 è coinvolta nella formazione dei globuli rossi nel midollo osseo, assicurando un adeguato trasporto di ossigeno in tutto il corpo. Senza abbastanza vitamina B12, i nostri globuli rossi diventano anormalmente grandi (i globuli rossi di questo tipo sono chiamati "megaloblasti") e sono inefficienti nel trasportare l'ossigeno, quindi questa condizione è chiamata anemia megaloblastica.
Chi ha bisogno di più vitamina B12?
Le persone che assumono determinati farmaci sono a rischio di carenza di vitamina B12. Questi includono
- inibitori della pompa protonica (PPI)
- metformina
- protossido di azoto
Una malattia autoimmune chiamata anemia perniciosa provoca una carenza di vitamina B12 perché l'organismo non riesce ad assorbirla.
Vegetariani e vegani sono a rischio perché le diete a base vegetale contengono davvero pochissima vitamina B12.
Alcune persone non assorbono bene la B12. Tra queste ci sono gli anziani e le persone con patologie gastrointestinali, tra cui celiachia e morbo di Crohn. Anche le persone che hanno subito un intervento chirurgico per la perdita di peso, come il bendaggio gastrico, rientrano in questa categoria.
Le donne incinte e che allattano potrebbero aver bisogno di più vitamina B12 della media e sono a rischio di carenza.
Le quattro forme di vitamina B12
La cobalamina, comunemente nota come vitamina B12, esiste in diverse forme, ciascuna con distinte strutture chimiche e ruoli fisiologici nel corpo. Le quattro forme primarie di cobalamina sono cianocobalamina, idrossicobalamina, metilcobalamina e adenosilcobalamina.
A seconda delle esigenze individuali e delle considerazioni di salute, possono essere preferibili diverse forme di vitamina B12 per l'integrazione o il trattamento.
Cianocobalamina
Ideale per : alimenti arricchiti con vitamina B12.
La cianocobalamina è la forma sintetica della vitamina B12. È composta da uno ione di cobalto legato a una molecola di cianuro, sì, cianuro! Una volta ingerita, la cianocobalamina deve essere trasformata dal corpo. Subisce una conversione metabolica nel corpo per produrre forme attive di vitamina B12, ovvero metilcobalamina e adenosilcobalamina.
Pro della cianocobalamina
Viene comunemente aggiunto agli alimenti fortificati perché è più stabile e ha una lunga durata di conservazione, quindi è una forma comoda da usare in cose come i cereali per la colazione. Viene anche usato negli integratori di B12 più economici perché è economico da produrre.
Contro della cianocobalamina
È artificiale e non è pronta per essere utilizzata dai nostri corpi. I nostri corpi devono convertire la cianocobalamina nelle forme attive di B12 (metilcobalamina e adenosilcobalamina) attraverso processi metabolici, che sono meno efficienti di altre forme.
Idrossicobalamina
Ideale per : formulazioni iniettabili di vitamina B12 per il trattamento di condizioni mediche.
L'idrossicobalamina è una forma naturale di vitamina B12 presente in vari alimenti. Contiene un gruppo idrossilico attaccato allo ione cobalto.
Pro dell'idrossicobalamina
L'idrossicobalamina ha un'emivita più lunga rispetto ad altre forme, il che significa che rimane nel corpo più a lungo. Può essere conservata nel corpo fino a 45 giorni, il che la rende adatta per il trattamento di persone con anemia perniciosa, una malattia autoimmune che significa che non possono assorbire la vitamina B12 dal cibo. Fanno un'iniezione mensile che deve mantenere il loro corpo rifornito fino all'iniezione successiva.
Contro dell'idrossicobalamina
I nostri corpi devono sottoporre l'idrossicobalamina da alimenti o iniezioni a una serie di reazioni chimiche per trasformarla nelle forme biologicamente attive di B12. A seconda della genetica, alcune persone sono meno efficienti in questi processi e questo può creare un collo di bottiglia metabolico.
Metilcobalamina
Ideale per: Salute neurologica, supporto alla metilazione, varianti genetiche che influenzano il metabolismo della B12.
La metilcobalamina è la forma biologicamente attiva della vitamina B12 presente nei nostri corpi, una volta che l'hanno preparata pronta all'uso. Contiene un gruppo metilico (-CH3) legato allo ione cobalto, che lo prepara al coinvolgimento in processi come la produzione di DNA per nuove cellule del corpo, la produzione di neurotrasmettitori e il metabolismo di sostanze nocive per aiutare a mantenere sani il cuore e le arterie. Svolge un ruolo cruciale nelle reazioni di metilazione all'interno del corpo. Attraversa facilmente la barriera ematoencefalica e partecipa a processi come la sintesi del DNA, la produzione di neurotrasmettitori e il metabolismo dell'omocisteina.
Pro della metilcobalamina
La metilcobalamina viene facilmente assorbita sotto forma di integratore e utilizzata dalle cellule. È considerata ideale per le persone con sintomi neurologici, disturbi dell'umore o condizioni correlate a metilazione compromessa, come alcuni polimorfismi genetici o carenze del percorso di metilazione.
Adenosilcobalamina
Ideale per : metabolismo energetico, supporto mitocondriale, gestione della fatica.
L'adenosilcobalamina, nota anche come dibencozide, è un'altra forma attiva di vitamina B12 coinvolta nel metabolismo energetico cellulare. Contiene un nucleotide di adenosina attaccato allo ione cobalto e funge da cofattore per gli enzimi coinvolti nella scomposizione degli acidi grassi e degli amminoacidi per la produzione di energia. L'adenosilcobalamina funziona principalmente all'interno dei mitocondri, gli organelli delle cellule che producono energia. È la forma attiva del coenzima B12 coinvolta nella produzione di energia cellulare e nella funzione mitocondriale. Funge inoltre da cofattore per gli enzimi responsabili della scomposizione degli acidi grassi e degli amminoacidi all'interno dei mitocondri.
Pro dell'adenosilcobalamina
L'adenosilcobalamina è facilmente utilizzata dal corpo e può essere utile per le persone che hanno bisogno di supportare la funzione mitocondriale e i livelli di energia. Migliora il metabolismo energetico e può alleviare i sintomi di affaticamento o bassi livelli di energia.
Conclusione: un piccolo sporco segreto sugli integratori?
La maggior parte dei grandi marchi di integratori vendono cianocobalamina o idrossicobalamina. Non c'è niente di veramente sbagliato in loro, dopotutto sono vitamina B12.
Ma il rovescio della medaglia è che non sono pronti per essere utilizzati dal tuo corpo. A seconda della tua genetica, potresti avere delle limitazioni su quanto il tuo corpo può attivarne e utilizzarne. I tuoi livelli di molti altri nutrienti ti impediranno anche di convertire questi integratori più economici in forme di B12 che il tuo corpo può utilizzare.
È chiaro che, se si vogliono sfruttare appieno i benefici di un integratore di vitamina B12 ad alto dosaggio, è necessario che fornisca entrambe le forme di vitamina B12 disponibili per l'organismo.
VitaBright fornisce un integratore di vitamina B12 a doppia attività, che miscela le forme bioattive adenosilcobalamina e metilcobalamina in un mix 50-50. Come abbiamo appreso sopra, adenosilcobalamina e metilcobalamina spesso lavorano insieme per aumentare l'assunzione adeguata.
