Cosa affermava di scoprire la ricerca su Omega 3 e salute del cuore?
La ricerca, dal titolo Uso regolare di integratori di olio di pesce e decorso delle malattie cardiovascolari: studio di coorte prospettico , è stata pubblicata su BMJ Medicine.
Il team cinese ha analizzato i dati provenienti dalle risposte al questionario fornite da circa 400.000 persone nel Regno Unito.
Risultati contraddittori dello studio
Lo studio fa le seguenti affermazioni sulle persone che hanno affermato di aver assunto "qualche tipo" di integratori di olio di pesce nel corso di 11 anni:
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Persone che hanno dichiarato di non avere malattie cardiovascolari all'inizio del sondaggio |
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Persone che hanno dichiarato di aver avuto una diagnosi di fibrillazione atriale all'inizio del sondaggio |
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Le persone affette da insufficienza cardiaca all'inizio dell'indagine avevano il 9% di probabilità in meno di morire. |
Quindi, in poche parole, l'analisi dei dati ha scoperto che se non hai una patologia cardiaca, gli integratori di olio di pesce ti rendono più propenso ad averne una. Ma d'altro canto, se hai una patologia cardiaca, gli integratori di olio di pesce rendono meno probabile che peggiori.
Lo studio sugli Omega 3 è affidabile?
L' analisi dei dati riportata da The Guardian, GB news e altri organi di stampa è allarmistica, senza una scienza clinica comprovata a supporto delle affermazioni. Lo studio non dimostra in alcun modo che sia pericoloso assumere integratori di Omega 3. Di seguito, spieghiamo perché.
L'analisi dei dati ha rilevato risultati contraddittori
I risultati del sondaggio affermano che gli Omega 3 sono benefici per la salute del cuore nelle persone che hanno già una patologia cardiaca, ma possono essere dannosi per la salute del cuore nelle persone che non hanno una patologia cardiaca. Ciò è chiaramente illogico e un segno di qualche errore nel modo in cui sono state poste le domande o sono stati interpretati i dati. Sono state omesse troppe variabili. I ricercatori non tentano nemmeno di suggerire una spiegazione logica per questo risultato insensato.
Era solo un questionario pubblico
Lo studio era uno "studio di coorte". Ciò significa che i ricercatori hanno analizzato i dati di un gran numero di persone, utilizzando questionari. Nella piramide di quanto sia considerata affidabile la ricerca medica, questo tipo di studio si trova in fondo. Ciò significa che non possiamo considerare i dati del sondaggio particolarmente affidabili e potrebbe spiegare perché i risultati del sondaggio sembrano avere contraddizioni interne.
I partecipanti sono stati selezionati in base al fatto che si sono iscritti volontariamente allo studio British Biobank, un'organizzazione che aiuta i ricercatori a raccogliere dati da questionari pubblici. La selezione delle persone non è stata rappresentativamente bilanciata per età, razza, sesso o altri fattori demografici.
Non ci sono stati controlli medici da parte dei ricercatori
Gli studi di coorte solitamente verificano le dichiarazioni dei partecipanti esaminando le note mediche dei pazienti, ad esempio. I ricercatori non hanno utilizzato alcun esame medico per verificare se i partecipanti avessero davvero cuori sani all'inizio dello studio o se in effetti avessero già fibrillazione atriale o altre malattie cardiache. Queste condizioni sono note per non essere diagnosticate per anni prima di essere scoperte, spesso per caso.
Quale dose o tipo di Omega 3 stavano assumendo le persone?
Inoltre, la ricerca non ha utilizzato alcun marchio, tipo o dosaggio specifico di olio Omega 3. Il questionario chiedeva semplicemente ai partecipanti se assumevano "qualsiasi tipo" di integratori di olio di pesce. Non sappiamo se assumessero davvero regolarmente integratori di Omega 3. Di certo non sappiamo se continuassero ad assumere regolarmente gli integratori durante gli 11 anni di monitoraggio della ricerca.
Soprattutto, non abbiamo idea se stessero assumendo uno dei tanti integratori di olio di pesce di bassa qualità venduti nel Regno Unito, che sono già rancidi in negozio. L'olio rancido è notoriamente dannoso per la salute del cuore.
Lo studio non considera altri fattori medici
Il sondaggio non ha preso in considerazione quali altri integratori i partecipanti hanno assunto, quali farmaci da prescrizione hanno assunto o quali altre condizioni mediche potrebbero aver avuto. La maggior parte degli altri fattori che avrebbero potuto influenzare i risultati sono stati ignorati.
Cosa dicono altre ricerche sui benefici e sulla sicurezza degli integratori di Omega 3?
Lievi benefici degli omega 3 per la salute del cuore
Un gran numero di studi precedenti sugli Omega 3 sono stati condotti come ricerca vera e propria, utilizzando dosi misurate di integratori di Omega 3 e assicurandosi che altre variabili non alterassero i risultati. Hanno trovato risultati leggermente positivi per la salute del cuore. C'erano pochissime prove chiare che gli integratori contenenti gli omega-3 EPA e DHA riducessero il rischio di infarto, ictus o morte per malattie cardiache. D'altro canto, non c'erano prove che causassero danni e alcuni studi hanno trovato lievi benefici.
Benefici degli omega 3 molto comprovati per il cervello e la demenza
Il motivo principale per assumere olio di pesce Omega 3 è che gli studi hanno scoperto che alti livelli di omega-3 sono associati a minori rischi di demenza : una ricerca del 2022 ha scoperto che tra gli anziani, assumere regolarmente integratori di olio di pesce era fortemente associato a un minor rischio di demenza per tutte le cause. Sebbene non abbia fatto la differenza nel morbo di Alzheimer, l'ha sicuramente fatta nella demenza vascolare, nella demenza frontotemporale e in altre demenze.
Gli Omega 3 possono ridurre l'infiammazione nell'artrite reumatoide e nell'autoimmunità
Uno studio suggerisce che il consumo di pesce azzurro potrebbe aiutare a ridurre l'infiammazione e il dolore nei pazienti affetti da artrite reumatoide e da lupus, una malattia autoimmune.
Conclusione: gli integratori di Omega 3 sono sicuri e benefici
In conclusione, non c'è assolutamente motivo di preoccuparsi per la salute del cuore ed è perfettamente sicuro continuare ad assumere integratori di olio di pesce Omega 3. Scegliere integratori di olio di pesce Omega 3 di buona qualità, che non contengano olio rancido, è essenziale.
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- Controllare sempre mordendo la prima capsula per assaggiare l'olio contenuto al suo interno.
- Conserva le capsule in un luogo fresco, possibilmente in frigorifero.
- Chiudere bene il coperchio ogni volta per proteggere l'olio dall'ossigeno nocivo. Acquistare i gel in un barattolo resistente, non in una busta sottile, perché le buste sono troppo sottili per impedire il passaggio dell'ossigeno.
