In questo articolo vengono illustrate le principali vitamine che rafforzano il sistema immunitario e altri nutrienti di cui abbiamo bisogno per rafforzare le nostre difese contro le infezioni.
Vitamine e minerali per il supporto immunitario
La prossima volta che versi una goccia di sangue, tieni presente che contiene 25.000 globuli bianchi. Di seguito, spieghiamo alcune delle vitamine e dei minerali più importanti utilizzati per crearli. Spieghiamo anche come il sistema immunitario li usa per alimentare le nostre difese immunitarie.
Il trio potente per l'immunità: probiotici, zinco e vitamina D
Probiotici o colture biologiche
Sapevi che tra il 70% e il 90% delle chiamate del nostro sistema immunitario sono costantemente all'opera nel nostro intestino? Sono impegnati a mantenere sani i batteri buoni e a uccidere quelli cattivi. In cambio, i batteri probiotici buoni migliorano il funzionamento del sistema immunitario. Il loro ruolo è così cruciale che senza i batteri intestinali giusti, fondamentalmente non avremmo un sistema immunitario.
Se fai una sola cosa per supportare le tue difese immunitarie, non c'è niente di più potente che assumere un integratore probiotico. Lo aiuterai con il lavoro che occupa in modo permanente dal 70% al 90% della sua attenzione.
1 – I probiotici eliminano i batteri nocivi in modo che non possano annidarsi nell’intestino e rilasciare le loro tossine.
2 – Stimolando la produzione di citochine antinfiammatorie e migliorando l’attività delle cellule immunitarie come i linfociti T, i linfociti B e le cellule natural killer (NK), i probiotici aiutano la risposta immunitaria contro le infezioni e calmano le allergie e le malattie autoimmuni.
3 – Inoltre, i probiotici possono migliorare l’integrità intestinale e ridurre la permeabilità intestinale, impedendo ai batteri nocivi e alle tossine di entrare nel flusso sanguigno dove innescano reazioni immunitarie.
Zinco
È difficile esagerare l'importanza dello zinco per il sistema immunitario umano. Non c'è praticamente nessuna parte delle nostre difese immunitarie che possa funzionare correttamente senza abbastanza zinco, in parte perché alimenta centinaia di reazioni enzimatiche che mantengono in vita il nostro corpo.
1 – È essenziale per lo sviluppo e il funzionamento delle cellule immunitarie, compresi i globuli bianchi e le cellule natural killer.
2 – Lo zinco aiuta anche a regolare l'infiammazione e supporta la produzione di anticorpi, aiutando l'organismo a rispondere efficacemente ai patogeni e a diventare immune alle infezioni, in modo da non contrarle più.
3 – Inoltre, lo zinco aiuta a calmare e bilanciare il sistema immunitario iperattivo che causa gravi allergie e malattie autoimmuni.
Le buone fonti naturali di zinco includono carne rossa, frutti di mare e tuorli d'uovo. Si trova anche nei semi di girasole e di zucca. Lo zinco viene distrutto dalla lavorazione degli alimenti, motivo per cui alcune persone optano per integratori di zinco. Se si integra con lo zinco, scegliere una versione chelata come lo zinco gluconato o lo zinco picolinato o lo zinco citrato, piuttosto che il semplice ossido di zinco che non viene assorbito così bene.
Vitamina D
La vitamina D è essenziale per un sistema immunitario ben funzionante. Le persone con livelli ottimali di vitamina D hanno meno infezioni e condizioni infiammatorie.
1 – Aiuta a bilanciare le risposte immunitarie in modo che siano forti ed efficaci, ma non eccessive, poiché ciò provocherebbe un'infiammazione dolorosa e altri problemi inutili.
2 – La vitamina D svolge un ruolo nel controllo delle funzioni delle cellule immunitarie, come le cellule T (un tipo di globuli bianchi coinvolti nell’immunità adattativa) e i macrofagi (cellule che fagocitano e digeriscono i patogeni).
3 – Inoltre, la vitamina D supporta la produzione di peptidi antimicrobici, che sono piccole proteine prodotte dal corpo per aiutare a difendersi da vari microrganismi, tra cui batteri e virus.
La nostra principale fonte di vitamina D è la luce solare, che ci consente di produrla da soli. La vitamina D commestibile proviene solo da fonti animali, principalmente uova, fegato e fegato di pesce. Con il nostro clima pessimo, il governo del Regno Unito raccomanda a tutti noi di assumere un integratore di vitamina D durante l'inverno.
Le vitamine e i nutrienti extra per il supporto immunitario di cui non puoi fare a meno
Vitamina A – Costruisce le cellule immunitarie e difende i nostri polmoni
La vitamina A è una delle vitamine di supporto immunitario più potenti per il funzionamento dei globuli bianchi, poiché supporta lo sviluppo e il mantenimento di varie cellule immunitarie. Stiamo parlando principalmente di globuli bianchi, e ce ne sono cinque tipi principali. La vitamina A è coinvolta nell'aiutarli a formarsi e nell'attivare ciascuno di essi in modo diverso.
È essenziale che tu formi anticorpi che ti facciano sviluppare l'immunità a qualsiasi infezione e che tu mantenga l'immunità. Questo ti impedisce di ammalarti due volte della stessa infezione.
Come difesa extra contro raffreddore e influenza, la vitamina A svolge un ruolo fondamentale nell'integrità delle mucose, che rivestono il naso e i polmoni. Protegge anche l'interno del sistema digerente e svolge un ruolo nella difesa contro i disturbi di stomaco.
La vitamina A svolge anche un ruolo importante nell'equilibrare il sistema immunitario delle persone con malattie autoimmuni. Aiuta a sopprimere le reazioni autoimmuni eccessive, pur rimanendo attiva contro i germi nocivi.
Per assumere più vitamina A, scegli uova, fegato e verdure gialle e arancioni.
Ferro – Produce linfociti e controlla la febbre
Una funzione fondamentale del ferro è il suo coinvolgimento nella produzione di un tipo di cellule immunitarie chiamate linfociti. Svolgono l'incredibile ruolo di ricordare ogni infezione che hai avuto in passato, così non ti ammali di nuovo. Quando prendi una nuova infezione, i linfociti nel tuo corpo impiegano circa quattro giorni per creare anticorpi specifici per quell'infezione. Si aggrappano a ogni singolo germe come un dispositivo di tracciamento, così l'intero sistema immunitario può trovarlo e distruggerlo.
Il ferro è essenziale anche per il funzionamento di altre parti del sistema immunitario. Le citochine controllano l'infiammazione e la febbre. L'infiammazione è importante per la difesa del corpo, ma provoca dolore e deve essere mantenuta al giusto livello. Il ferro aiuta a mantenere il giusto equilibrio tra risposte pro-infiammatorie e antinfiammatorie, assicurando una difesa immunitaria ben coordinata.
Molte donne che hanno ancora il ciclo soffrono di una lieve carenza di ferro. Puoi aumentare l'assunzione di ferro mangiando carne rossa, fegato e altre frattaglie, e verdure a foglia verde scuro come spinaci e cavolo riccio.
Vitamina E – Alimenta la nostra prima linea di difesa
Questa vitamina liposolubile di supporto immunitario alimenta l'attività delle cellule natural killer, la prima linea di difesa del corpo. Queste chiamate entrano in azione nel giro di pochi minuti, non appena ci si taglia un dito o si inala qualche germe del raffreddore. Svolgono un ruolo cruciale nell'identificazione ed eliminazione delle cellule infette o anomale nel corpo, contribuendo a una risposta immunitaria efficace.
La vitamina E è anche un potente antiossidante che protegge le cellule, comprese quelle immunitarie, dallo stress ossidativo. Salvaguardando queste cellule, la vitamina E aiuta a mantenere la loro funzione ottimale all'interno del sistema immunitario.
È possibile trovare più vitamina E nella pelle del pollo, nelle uova, nella frutta secca e nei semi.
Vitamina C – Supporto immunitario per un’uccisione più rapida dei germi
La vitamina C è diventata famosa per il suo ruolo nel sistema immunitario perché Linus Pauling è stato premiato con un premio Nobel per averla scoperta. Sebbene sia importante, le viene comunque dato un po' più di credito di quanto meriti, perché altri nutrienti sono in realtà più importanti per l'immunità.
Nonostante ciò, la vitamina C ha potenti proprietà antiossidanti, che svolgono un ruolo chiave nel supportare la salute immunitaria. Come antiossidante, aiuta a proteggere le cellule immunitarie dai danni causati dai radicali liberi, contribuendo al loro funzionamento ottimale.
La vitamina C supporta anche la produzione e la funzionalità dei globuli bianchi, in particolare potenziando la funzionalità dei fagociti, ovvero i globuli bianchi che fagocitano e distruggono i germi.
Il nostro corpo non può produrre o immagazzinare vitamina C, quindi dobbiamo mangiarla ogni giorno. È facile da mangiare in una vasta gamma di frutta e verdura fresca, anche se la cottura la distrugge rapidamente, quindi otterrai più vitamina C da cibi crudi.
N-acetilcisteina (NAC) – Libera il muco dal naso e dai polmoni
La N-acetilcisteina (NAC) è una forma modificata dell'amminoacido cisteina ed è nota per le sue proprietà antiossidanti. La NAC supporta il sistema immunitario ripristinando i livelli intracellulari dell'antiossidante glutatione. Ciò aiuta a neutralizzare i radicali liberi, ridurre lo stress ossidativo e migliorare la capacità del corpo di combattere le infezioni.
Il suo principale uso medicinale è quello di sciogliere il muco denso, liberando le vie respiratorie. Ciò lo rende un punto di svolta per chiunque abbia il naso chiuso o una tosse grassa, che si tratti di bronchite o di una condizione medica a lungo termine come la BPCO o la fibrosi polmonare. Inoltre, la NAC è stata studiata per i suoi potenziali effetti antinfiammatori, contribuendo ulteriormente al supporto del sistema immunitario.
I mattoni della cisteina provengono da cibi proteici come uova e carne, ma il nostro corpo deve produrre la molecola giusta dopo aver digerito questi cibi. Gli integratori di NAC possono avere un effetto notevole quando sono davvero necessari.
Selenio – Ci aiuta a produrre anticorpi
Il selenio è un oligoelemento cruciale che svolge un ruolo essenziale nel supportare il sistema immunitario. Agisce come antiossidante, aiutando a proteggere le cellule da danni e infiammazioni. Il selenio è anche coinvolto nell'attivazione delle cellule immunitarie e nella produzione di anticorpi, contribuendo alla difesa dell'organismo contro le infezioni.
È possibile soddisfare l'intero fabbisogno giornaliero di selenio con sole due noci brasiliane.
Quali vitamine per il sistema immunitario dovresti assumere?
Il sistema immunitario umano è così complesso che persino i dottori specializzati in questo campo affermano di dover rileggere i loro libri di testo ogni pochi anni. Nonostante ciò, stiamo costantemente imparando di più su come funziona e sui modi per supportarlo in modo naturale.
Molte persone scelgono di supportare il loro sistema immunitario durante l'inverno assumendo vitamine D e C. Ti consigliamo di prendere in considerazione l'aggiunta di zinco e NAC se prendi un virus come raffreddore o influenza. La maggior parte delle persone può assumere abbastanza vitamine di supporto immunitario A ed E, così come il minerale selenio, abbastanza facilmente con una dieta sana.
Se decidi di aumentare l'assunzione di uno qualsiasi dei nutrienti elencati in questo articolo, ricorda che funzioneranno bene solo se inseriti in una dieta equilibrata e in un approccio olistico e coerente alla tua salute generale.
